GUIDE GILBERT et GAILLARD 2016

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SAINT VERAN Vieilles Vignes « Maison Rouge » 2014 : 90/100

Jolie robe or clair. Nez expressif s’ouvrant sur des tonalités de noisettes, de beurre frais. En bouche un joli volume, de l’ampleur, des arômes fins qui s’expriment et persistent en finale dans une ambiance qui reste fraîche.

SAINT VERAN Prestige « Maison Rouge » 2014 : 87/100

Jolie robe jaune d’or. Nez dominé par des tonalités florales. En bouche un vin assez léger à l’attaque fraîche. On retrouve les parfums floraux du nez avec en finale une touche anisée plaisante. Pour un poisson ou des fruits de mer.

MACON PRISSE Rouge 2014 : 87/100

Belle robe soutenue au reflets violacés. Nez de petits fruits rouges et d’épices plaisant. La bouche est charnue dans un registre fruité très précis ou l’on retrouve la fraise, la groseille avec en finale une légère touche poivrée très typée.

BOURGOGNE Rouge 2014 : 85/100

Robe rouge clair. Nez de petits fruits rouges très franc évoquant la cerise. En bouche un vin gouleyant, fruité, ou l’on retrouve le fruit porté par une agréable fraîcheur. Un style accessible, très convivial, pour un plateau de charcuterie.